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Project Description
Recette proposée par Emmanuelle M. de Blaesheim
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre « Vapeur, Rissolées, Salade »
- 1 L de bouillon de volaille
- Ail, échalotte
- Persil
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche d’ail et d’échalotte au fond du plat.
- Ajouter la moitié de vos pommes de terre. Arrosez de la moitié du bouillon de volaille.
- Ajouter le reste de pommes de terre ainsi que le persil et l’échalotte. Enfin, ajouter le reste de bouillon.